Ne pas tourner autour du pot. Plonger sa cuillère, la ressortir toute habillée de cette couleur ambre et dorée, fermer les yeux, sentir son parfum puissant, le paysage, les forêts boisées de Belledonne...
Bruno Colladant et Benjamin Duffort sont apiculteurs à Montbonnot et, depuis quatre ans, leurs nectars sont, à chaque fois, un émerveillement. Ils racontent nos sommets dans un miel de montagne, ou le Sud, dans des monofloraux récoltés jusqu’à Grignan — la Chambre d’Agriculture Rhône-Alpes les avait repérés et encouragés : les miels des deux complices ont été récompensés, en 2019, dans le cadre des Sommets d’élevage.
Bon à savoir : leur mise à disposition de ruches en entreprises.
} Où les trouver ?
Sur le marché de Fontaine (Isère), chaque mercredi après-midi.
Contact: 06 69 60 63 01 (Bruno) – 06 64 31 68 59 (Benjamin).
[Vert et local] Nos derniers articles
Savons Doux voyage : quelle peau !
Quel est le point commun entre la Voie lactée, la Route de la Soie, la Belle étoile ou encore Eyjafjallajökull ? Les savons migrateurs de Laurie…L'esprit (et l'appétit) des Alpes
« J’ai dix ans… », chantait Souchon ! C’est avec cette même petite flamme que l’Épicerie Locavore a fêté, en 2021, les siens. Dix ans que…La panna cotta d'Almalthéïa
À Boulc, petit village drômois de 124 habitants, Delphine et Bruno Lamberti sont éleveurs d'un joli troupeau de chèvres de race alpine et de porcs…