La Goodletter
Saveurs, green et local, bonnes feuilles, talents, belles adresses d’ici et d’ailleurs... à découvrir !
[LOV]
Goût(s numéro trois : paru !
Le revoilà ! Il sent bon la praline et le saint-genix, mais aussi le cacao, le café guatémaltèque, les champignons (notre dossier) et le feu de bois dont la cuisson nous a fait chavirer au Palégrié chez L'Henri ! Il a le goût d'ici et d'ailleurs, avec nos ronds de serviette déposés - à la façon de notre…
10 tables avec vue !
Qui a dit que la chaleur coupait l'appétit ? Dès les beaux jours, il suffit d'une grimpette pour l'aiguiser !…
Cuisine Sans Frontières, le goût des autres
Fondée à Grenoble en 2015, l'association Cuisine Sans Frontières publie son livre de recettes aux éditions…
Goût(s numéro deux : paru !
Un dossier sur les glaces d'artisans, 10 tables avec vue, de l'ail noir, du matcha, des vins de dégustation…
18 tables à l'esprit bistro
Qui dit bistro dit café, mais pas seulement. Bistro dit aussi bistronomie (cuisine inventive à partir des grands classiques), appétit, amis, absence de chichis...
Isère : le vin en poupe !
Avec 300 hectares de vignes dont 65 ha en IGP Isère, les vins de l'Isère sont un grain sur la carte de France : un grain certes mais un grain de beauté ! Le 12e Concours des Vins de l'Isère, organisé…